腸活デザートにおススメ!ホットヨーグルト

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こんばんは。まるかんキラキラ光が丘店

管理栄養士

白光カウンセラー白光恵理子、

美開運セラピスト、近未来メイクアドバイザー

後藤恵理子です。

家族と子供のための人生から、あなたが主役の人生へ!

あなたらしく、健康で美しく輝く明日を全力でサポートいたします。

ヨーグルトといえば、

カルシウムをはじめ豊富な栄養素

が含まれ、なおかつ

発酵食品であることから

乳酸菌などの善玉菌を多く

含んでいる体も喜ぶ食品ですね

腸活として毎日

食べている方も

いらっしゃるかと思います

ところであなたは

「ホットヨーグルト」

と言う言葉を耳にしたことは

ありませんか?

その名のとおり

ヨーグルトを温めて

食べることなのですが

美容にも健康にも

おススメです

今日は「ホットヨーグルト」

についてお話させて

頂きます

*乳アレルギーの方ごめんなさい

特にこの寒い時期

冷蔵庫に冷やしたヨーグルトを

そのまま食べることって

胃や腸を冷やしてしますよね

そこで

ヨーグルトを温めることで

胃腸が温められ

腸の血流はもちろん

全身の血流アップが

見込めるホットヨーグルト

胃腸さんも喜びますね

血流がよくなると

代謝が上がり脂肪燃焼にも

期待、痩せやすい

体質改善にも期待できます

腸内環境が整うと

悪玉コレステロールが減り

善玉コレステロールが増える

ことも期待できます

では、ヨーグルトをどうやって

温めたらよいか?

ヨーグルトに多く

含まれるビフィズス菌は

50度以上になると

死滅してしまいます

温め過ぎないことが大切です

腸活でおススメが

一日100gのヨーグルト

冷たいヨーグルトを

耐熱容器に移し

ラップをせずに電子レンジで

500W40秒ほど

加熱すれば完了です

多少の善玉菌は死んで

しまいますが、

死滅した菌も腸内で

善玉菌のエサとなります。

さて、ホットヨーグルトを

いつ食べたら効果的か?

おススメは夕食のデザートです

ヨーグルトを空腹時に

食べると、強い酸性の

消化液である胃酸の

影響で乳酸菌もビフィズス菌も

死んでしまいます

死んだ菌は善玉菌の

エサになりますが

できれば生きたままに

とり入れたいですね

胃酸の影響を受けない

ためにも胃の中に

食べ物が入った食後が

ベストだと言われています

そして、何故、夜おススメ

したいかと言うと

日本人の多くが不足しがちな

カルシウム

カルシウムの吸収について

ある実験で調べたところ

夜がもっとも吸収が高いことが

分かりました

そして、骨や筋肉が

作られるのは寝ている間に

その機能が活発になります

たんぱく質やカルシウムの

多いヨーグルトは

夕食後のデザートに

ぴったりです。

毎日の腸活に是非

ご参考になさってください

ちなみに毎日のヨーグルト

味に変化をつけて

楽しみたいですね

おススメは

ホットヨーグルトに

少量のシナモンパウダー

体が温まります

そして少量の黒豆も

食感や味の変化も

楽しめ体も温まります

よかったらお試しください

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